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常去超市買菜的市民會發現,很多生鮮蔬菜被五顏六色的膠帶捆在一起。每天在超市挑選這樣包裝的蔬菜,你可能已經習以為常。然而,這樣的膠帶其實并不安全。據近日中央媒體報道,蔬菜用這樣的膠帶包裝后,甲醛超標10倍,還有可能對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。
超市用膠帶捆蔬菜
在一些大型超市,蔬菜專賣區里售賣的空心菜、大白菜、青瓜等,都直接用紫色或綠色的膠帶捆綁著,膠帶上印有“每日新鮮”、“生鮮”等字樣,有些價格標簽也直接貼在蔬菜上,有的超市還用膠帶捆綁水果。超市工作人員表示:“一直都是這么捆的,沒有問題?!?/p>
超市里這樣的蔬菜甲醛超標10倍,你可能每天都在買!
據了解,超市用膠帶捆綁蔬菜、水果,主要是為了方便顧客挑選購買,看起來也更美觀整齊。
甲醛超標10倍
然而,超市里常見的捆綁蔬果的膠帶其實并不安全。
專門從事材化研究的王飛博士表示,目前超市所用纏菜膠帶基本屬工業級膠帶,不適合做食品包裝材料。
超市里這樣的蔬菜甲醛超標10倍,你可能每天都在買!
媒體報道中,記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關部門進行檢測。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開,再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結果顯示,與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!
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西南大學化學學院應用化學副教授徐嵐說,超市里用于捆綁蔬菜的膠帶,主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學物質就會分解、溢出,如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。
已有城市禁用膠帶捆綁蔬菜
由于存在安全隱患,國內已有一些城市對蔬菜發布了“膠帶禁用令”。
寧波市:2013年,浙江省寧波市曾專門下發通知,要求規范超市使用膠帶包扎蔬菜銷售,停止使用有黏性膠帶直接接觸包扎蔬菜。
哈爾濱市:2011年3月,哈爾濱市農委下發了《關于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》,認為黏合劑含有多種化學成分,殘留在蔬菜上難以清洗,易對人體造成危害。
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不過,目前國家層面還沒有明確的規定禁止使用膠帶捆綁蔬菜。那么,今后在超市選購蔬菜的時候該怎么做呢?
網友支招
網友支招:
“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜,既能綁住菜,又能保鮮?!?/p>
“可以用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜,或者使用環保袋?!?/p>
建議:
“建議市民在購買蔬菜時盡量選擇沒有用不干膠帶捆綁的,散裝的蔬菜?!?/p>
“如果購買了用膠帶捆綁的蔬菜,盡快將膠帶去掉,容易去皮的蔬菜應將與膠帶接觸的部分進行削皮處理,或直接去掉膠帶接觸的部分?!?/p>